جمعه, 23 -8156 03:43

 


 

 

امتیاز کاربران

ستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعال
 

راي داشتن مكعب‌هاي رنگي ژله‌اي بايد با پودرهاي رنگي و متفاوت ژله درست كنيد و بعد ژله‌ها را به صورت مكعب ببريد. وقتي ژله درست كرديد و از آنها مقداري باقي ماند، مي‌توانيد براي روز بعد كيك جواهرات درست كنيد! مي‌توانيد از شربت كمپوت آناناس براي لايه داخلي استفاده كنيد. 

 

كيك جواهرات

 

مواد لازم براي لايه كيك:

 

پودر بادام: یک پيمانه

شكر: سه‌چهارم پيمانه

آرد: یک‌سوم پيمانه

تخم‌مرغ درشت: سه عدد

زرده تخم‌مرغ: یک عدد

سفيده تخم‌مرغ: سه عدد

پودر قند: یک‌دوم پيمانه

كره: دو قاشق سوپ‌خوری (آب شده)

رنگ خوراكي قرمز: مقداري

مواد لازم براي داخل كيك:

پودر ژلاتين: دو قاشق سو‌پ‌خوری

شربت آناناس: یک پيمانه

آب سرد: یک‌چهارم پيمانه

خامه فرم گرفته شيرين: یک و یک‌دوم پيمانه

عصاره وانيل: یک‌دوم قاشق چای‌خوری

ژله‌هاي مكعبي‌ رنگي:

یک و یک‌دوم پيمانه

 

چطور درست کنیم؟

 

1- فر را با حرارت 210 درجه سانتيگراد روشن كنيد تا گرم شود. در سيني فر يا يك قالب كم ارتفاع مسطح (به اندازه تقريبا 30×20) دو، سه ورق كاغذ روغني پهن كنيد. 

 

2- در يك كاسه پودر بادام، شكر و آرد را بريزيد. تخم‌مرغ‌ها را هم اضافه كنيد. حالا با همزن برقي مواد را هم بزنيد. بايد آنقدر مواد را هم بزنيد تا به خوبي با هم مخلوط شوند. 

 

3- حالا يك زرده تخم‌مرغ را همراه رنگ خوراكي بيفزاييد و باز هم زدن را ادامه دهيد، سپس در يك كاسه ديگر سفيده تخم‌مرغ را با همزن برقي خوب هم بزنيد تا سفيد و پف‌كرده شود. 

 

4- به سفيده پف‌كرده، پودر قند را هم اضافه كنيد تا يكدست و فرم‌دار شود. حالا سفيده را به مواد اوليه (مخلوط پودر بادام) اضافه كنيد و به آرامي هم بزنيد. كره آب شده را هم افزوده و خوب با مواد مخلوط كنيد. 

 

5- حالا مايه كيك آماده را روي كاغذ روغني بريزيد و پهن كنيد. سيني را در فر بگذاريد و حدود 5 تا 8 دقيقه صبر كنيد تا كيك بپزد. در اين فاصله دائم كيك را نگاه كنيد. وقتي پخت، سيني را بيرون بياوريد. مواظب باشيد اين كيك سريع مي‌سوزد. 

 

6- كيك آماده را از فر بيرون آورده و روي سطح آن يك‌چهارم پيمانه پودر قند بپاشيد و پخش كنيد. حالا روي آن يك تكه دستمال پارچه‌اي تميز بگذاريد. 

 

7- كمي كه گذشت و كيك نرم شد، قالب كمربندي مناسب (با قطر حدود 18 سانت) روي كيك بگذاريد. با كمك آن تكه‌هايي از كيك را برش زده و در قالب بگذاريد تا كف و ديواره‌هاي قالب با كيك پوشيده شود. 

 

8- حالا سراغ درست كردن لايه مياني كيك برويد. شربت آناناس را در يك شيرجوش كوچك بريزيد. پودر ژلاتين را روي آن بپاشيد. كمي صبر كنيد تا پودر در شربت نرم شود، سپس شيرجوش را روي حرارت ملايم بگذاريد و دائم هم بزنيد تا ژلاتين حل شود. 

 

9- بلافاصله شيرجوش را از روي حرارت ‌برداريد و آب سرد را به آن افزوده و هم بزنيد. مخلوط را به يك كاسه مناسب منتقل كنيد و كمي صبر كنيد تا خنك شود، سپس ظرف را در يخچال بگذاريد، پنج دقيقه كافي است. اين مرحله فقط براي خنك شدن مخلوط است و شربت نبايد سفت شود، بايد هنوز مايع باشد. 

 

10- در يك كاسه بزرگ خامه فرم‌گرفته شيرين و عصاره وانيل را بريزيد و با همزن خوب هم بزنيد تا خامه فرم‌دار شود. حالا مخلوط شربت و ژلاتين خنك‌شده را هم به خامه بيفزاييد و حسابي هم بزنيد. 

 

11- مكعب‌هاي ژله‌اي رنگارنگ را با فاصله از يكديگر در خامه بريزيد. در اين مرحله نبايد مواد را هم بزنيد چون شكل ژله‌ها به هم مي‌ريزد. فقط با تكان دادن كاسه، ژله‌ها را بيشتر در خامه فرو بريد. 

 

12- اين مخلوط را به آرامي و ترجيحا با تكان دادن كاسه داخل قالب كمربندي روي كيك بريزيد. در آخر روي آن را با يك كاردك صاف كنيد. قالب را حداقل شش ساعت در يخچال بگذاريد تا سفت و آماده شود. بعد از اين مدت كيك را از قالب بيرون بياوريد و با ترافل‌هاي رنگي تزئين كنيد. كيك را برش زده و سرو كنيد. 

 

اگر آلرژي داريد 

 

درصورتي‌كه آلرژي داريد يا به‌خاطر فصل كهير مي‌زنيد يا دچار اگزما مي‌شويد، سراغ رنگ خوراكي نرويد؛ مصرف چنين ماده‌اي مي‌تواند مشكل شما را تشديد كند 

 

منبع : سيب سبز

دیدگاه‌ها   

0 #112 lucky palace casino -8156-68686-23 17:28
Great goods from you, man. I have be aware your stuff prior to and
you're just extremely wonderful. I actually like what you've obtained here, really like what you are stating and the way in which you assert it.
You make it enjoyable and you still care for to keep it sensible.
I cant wait to learn far more from you. This is really a great website.
نقل قول کردن | گزارش به مدیر
0 #111 m.2 slot performance -8156-68686-23 04:04
Tend to be those persons and those experiences for?
How do people benefit continue to keep this routine?
(E.g. The bottom line: Staying afraid often keeps us from truly living.
نقل قول کردن | گزارش به مدیر
0 #110 sky 777 -8156-68686-23 19:06
Final Order - the actual reason being the time when you will
need to take most word of caution. The primary reason that holds back people could be the fear
of looking foolish or dumb in front of their peers or
others.
نقل قول کردن | گزارش به مدیر
0 #109 live poker missoula -8156-68686-23 11:46
I'm extremely impressed with your writing skills and also with the layout on your weblog.
Is this a paid theme or did you modify it yourself? Either way keep up the nice
quality writing, it's rare to see a nice blog like this one today.
نقل قول کردن | گزارش به مدیر
0 #108 mega888 apk -8156-68686-23 17:09
Hello there, I found your website by way of Google while looking
for a similar matter, your website came up, it seems
great. I have bookmarked it in my google bookmarks.

Hello there, just was alert to your weblog via Google, and found that it is truly informative.
I'm going to be careful for brussels. I'll be grateful in the event you
continue this in future. Numerous folks will probably be benefited from your writing.

Cheers!
نقل قول کردن | گزارش به مدیر
0 #107 online casino kaise khele -8156-68686-23 10:23
Hi! This post couldn't be written any better! Reading through this post reminds me of my good old room mate!

He always kept talking about this. I will forward this article to him.
Pretty sure he will have a good read. Thank you
for sharing!
نقل قول کردن | گزارش به مدیر
0 #106 scr888 login apk -8156-68686-23 11:50
I was wondering if you ever thought of changing the structure of your site?
Its very well written; I love what youve got to say.
But maybe you could a little more in the way of content
so people could connect with it better. Youve got an awful lot of text for only
having 1 or two pictures. Maybe you could space it out better?
نقل قول کردن | گزارش به مدیر
0 #105 live22 apk -8156-68686-23 18:50
Great post. I was checking continuously this blog and I'm
impressed! Very useful information particularly the last part :) I care for such info much.
I was seeking this certain info for a very long time.
Thank you and best of luck.
نقل قول کردن | گزارش به مدیر
0 #104 casino malaysia -8156-68686-23 02:52
Whereas reading involves both the physical as well
as mental; however, reading remains primarily a mental challenge.
They win the admiration, respect, and good opinion of others, at a fast rate.
نقل قول کردن | گزارش به مدیر
0 #103 play8oy android download -8156-68686-23 00:07
It should be name that your potential leads would fully understand.

If you can afford it, use a web-designer place a site together
a person. Blog Marketing Tip #1: Provide Products and services.
نقل قول کردن | گزارش به مدیر

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

پکیج و رادیاتور پرند


 

 

 

مشاغل و كسب و کارها

Menu

شهر اینترنتی پرند

اولین و بزرگترین سامانه ارائه خدمات الکترونیکی جهت دسترسی هر چه بهتر و سریعتر شماهمشهریان گرامی به اطلاعات کسب و کار و سایر نیازمندیها در شهر جدید پرند می باشد.

 تماس با ما

Go to top